В свое время Гиппократ называл еду основным лекарством, к такой еде относится клюква, о лечебных и полезных свойствах, противопоказаниях к применению сегодняшний разговор. Многие привыкли считать лекарством только то, что продается в аптеках. Однако известно, что полезная пища – главный залог здоровья тела.

Клюква – ягода доступная, в нашей стране растет повсюду. На Руси знали о её лечебных свойствах и невероятно ценили ягоду, впервые она упоминалась еще в XVI веке, в «Домострое».

Клюква – полезные свойства и противопоказания

Природа наделила клюкву поистине чудесными полезными качествами. Ягода, говоря просто — натуральная таблетка здоровья.

  • Целый клад витаминов, среди которых К, А, РР, многочисленной группы В. А по количеству целебной аскорбиновой кислоты ягода соперничает с цитрусовыми.
  • Содержит ягода полезные здоровью людей йод, марганец, медь, кальций, бор, железо и цинк, без которых жизнедеятельность человека была бы затруднена.
  • Натуральные растительные органические кислоты делают свойства клюквы ценными организму: лимонная, урсоловая, хлорогеновая, олеаноловая, бензойная и другие кислоты.
  • Целеебные свойства придает клюкве клетчатка, простые сахара, преимущественно фруктоза, что делает её полезной больным диабетом.
  • Клюква богата катехинами, бифлавоноидами, флавонами, антиоксидантами. А зернышки ягоды – источник полиненасыщенных жирных кислот.

С помощью ягод клюквы вы улучшите работоспособность и память, поднимите тонус организма. Ягодки — надежный защитник иммунитета. Во время диеты наполнит организм необходимым количеством полезных веществ.

Ягода уберегает от инфекционных заболеваний, гриппа и  простуды, улучшает кровообращение.

Клюква – один из лучших антиоксидантов, надежный защитник от преждевременного старения, вредного влияния окружающей среды. Помимо этого, в ягоде имеется лечебное вещество резвератрол, не позволяющее образовываться злокачественным опухолям – это доказано и обосновано учеными.

По составу ягода напоминает природный антибиотик, прекрасно помогает в лечении мочеполовой системы – нефрита и цистита, бережно относясь к организму, в отличие от медикаментозных средств.

Клюква – лечебные свойства

Ценится клюква в косметологии, кулинарии, в народной медицине, чем обязана своим лечебным качествам.

  1. Хотите сделать вкусную профилактику простудных заболеваний перед зимним периодом? Чаще употребляйте клюкву в питании в любом виде: морс, кисель, желе, соус с добавлением ягодки, а то и с медом сделайте.
  2. Иммунитет. Заморозьте ягодку на зиму и в холодный сезон, ежедневно, сможете укреплять иммунитет – доступное народное средство никого не подводило. Горсть ягодки залейте кипятком и дайте настояться (можно в термосе), когда будете пить, добавьте немного меду. Сделайте морс, и пейте при любом желании просто попить.
  3. Атеросклероз, варикоз. Помимо укрепления сосудов, ягода наладит углеводный и жировой обмен, снизит уровень липопротеинов низкой плотности, переносящих плохой холестерин. Помогут ежедневное употребление напитков, приготовленных из ягоды. Например, морса.
  4. Диабет. Редко в каких ягодах содержится настолько большое количество хрома, участвующего в регулировании уровня инсулина. В клюкве много фруктозы, в усвоении которой инсулин вообще не нужен. Ягода предупредит заболевания, сопутствующие диабету: глаукому и катаракту, сухую гангрену конечностей, заболеваний сердца. Возьмите за правило съедать несколько ягод в день, пейте морсы, изготовленные из клюквы.
  5. Цистит, хронический пиелонефрит. Способствует растворению камней, является мочегонным средством, положительно влияет на течение патологии мочевыводящих путей. Ежедневно пейте по 100 мл. клюквенного сока.
  6. Лечение заболеваний ЖКТ. Ягода повышает кислотность желудка, мягко очищает и дезинфицирует кишечник. С её помощью подавляется патогенная микрофлора, клюква – хорошая питательная среда для полезных кишечнику бифидо- и лактобактерий.
  7. Возьмите листья и ягоды, измельчите. 2 столовые ложки залейте кипятком и поварите минут 10. После процеживания пейте по пол стакана 4 раза за день. Воспалительные процессы в кишечнике снимет смесь из соков клюквы и красной свеклы в равных пропорциях. Пейте понемногу, по 2 – 3 глотка, несколько раз в день.
  8. Заболевания кожи, нагноения, ожоги. При экземе, угревой и другой сыпи сделайте компресс: раздавите ягоды, выдавите сок и, смочив ткань, марлю, наложите на проблемное место.
  9. При нагноении и ожогах лучше подойдет лечебная мазь. Возьмите 2 столовые ложки ягоды, отожмите сок и смешайте его с 50 гр. вазелина. Быстро подсушатся мокнущие участки кожи, пройдет зуд, нагноения, уменьшится боль.
Читайте также:  Ангина как быстро проявляется после заражения

Клюква при простуде

Обычно у больных не бывает аппетита, а вот пить хочется очень. Клюквенный морс утолит жажду, снизит температуру, поскольку ягода действует как жаропонижающее средство. Дополнительно организм получит необходимые в сложный период витамины.

Клюквенный морс можно пить без ограничений. И сделать его просто: истолките ягоды, добавьте мед или чуток сахарку и залейте водой. Или в чай положите.  Разведете измельченные ягоды теплой водой, не добавляя сахар, и полощите горло при ангине. Обратите внимание на другую полезную ягодку, которая помогает больным простудой — черную смородину, о её свойствах я писала.

Клюква – лечебные свойства при давлении

Не отказывайтесь от лекарств, выписанных доктором, но добавьте к ним природное лекарство: два стакана клюквы разомните и добавьте мед. Размешайте, залейте водой и принимайте, когда захочется пить.

Лечебный состав клюквы обладает мочегонным действием, плюс в ягоде имеется полезный калий, укрепляющий сосуды и сердечную мышцу.

  • Существует малоизвестный, но эффективный рецепт лечебного средства, снижающего давление: килограмм ягод измельчите, добавьте измельченный стакан чеснока и залейте половиной литра меда. Размешайте и употребляйте по ложке трижды в день.
  • Приготовьте лечебный напиток от высокого давления из сушеных или замороженных ягод. Возьмите клюкву, ягоды черноплодки и шиповника, измельчите. Столовую ложку лечебной смеси залейте стаканом горячей воды, дайте постоять 40 минут и пейте в два приема.

Клюква при беременности

При отсутствии противопоказаний к применению, во время беременности ягоду клюкву употреблять не просто можно, но и необхадимо обязательно.

  • Вы поддержите организм витаминами и минералами, предупредите цистит и пиелонефрит, которыми часто страдают женщины, ожидающие ребенка. Снизите давление, а оно у женщин повышается часто.
  • Не заболеете простудой, поскольку укрепите иммунитет, улучшите кровообращение в сосудах плаценты, что благотворно повлияет на питание плода.
  • Ожидаете ребенка — поселите клюкуву на вашем столе, разумеется, при отсутствии противопоказаний. Пользу клюква принесет за счет неимоверного количества витаминов и минералов, это улучшит маточно – плацентарное кровообращение, что поможет правильно сформироваться плоду.
  • Вдобавок уменьшатся отеки беременных, частенько сопровождающие беременность, укрепятся сосуды, что поможет избежать варикозного расширения вен, досаждающего женщинам, ожидающим ребенка.

Не нужно ничего мудрить, делайте морсы с добавлением сахара, меда, если нет аллергии.

Собираем и правильно храним клюкву

Растет ягода клюква долго и созревает лишь к середине сентября. За это время она успевает накопить силу и столько лечебных веществ, что и сравнивать её с другими, особенно садовыми ягодами, не стоит. Растет клюква обычно в глуши, на болотах.

Особенность ягоды в том, что при любом способе заготовки, она сохраняет полезные и лечебные качества надолго, всю зиму, вплоть до нового урожая.

Вред и противопоказания к применению

Каждый заботится о своем здоровье, поэтому, если имеются противопоказания к применению клюквы, исключите её из рациона, чтобы не нанести вреда здоровью:

  • Повышенная кислотность желудка, гастрит, язвенная болезнь, ослабленный после диареи кишечник. Избегайте свежих ягод, при необходимости лучше употребляйте переработанные: сушеные и замороженные.
  • Камни в почках.
  • Заболевания печени.
  • Отложение солей в суставах, подагра.
  • Пониженное артериальное давление.
  • Прием некоторых лекарств, особенно препаратов, содержащие сульфиды.

Если вышеперечисленные причины вас не касаются, знайте: клюкву категорически нельзя употреблять в пищу на пустой желудок! Чтобы не нарушить целостность зубной эмали, обязательно прополощите рот после применения средств с ягодой и приема её в пищу.

Буду рада, дорогие мои, если рассказ о лечебных и полезных свойствах клюквы убедит вас, что ягодка должна прописаться на вашем на столе, среди продуктов питания. Будьте здоровы, с любовью… Галина Некрасова.

Интересно! Заходите почитать

Source: GalinaNekrasova.ru

Читайте также

Вид:

grid

list