Апельсиновая корка от ангины
Большинство людей заболевших ангиной не торопятся на прием к специалисту, а пытаются вылечиться самостоятельно. В основном больные прибегают к народным средствам.
Считается, что чем больше инфицированный человек съест цитрусовых, тем больше он получит витаминов и быстрее выздоровеет. Так ли это? И да, и нет. Во-первых, многие люди недооценивают сложность и опасность заболевания, поэтому не обращаются к врачу.
Ангина (тонзиллит) бывает бактериальной и вирусной. Бактериальная форма болезни лечится только антибиотиками. Подбирать их нужно в зависимости от типа тонзиллита, которых насчитывается более пяти основных. Во-вторых, не смотря на то, что цитрусовые обладают несомненной пользой, нужно знать, как правильно их есть, чтобы не навредить себе.
Как питаться при ангине
Большое значение для выздоровления при ангине имеет употребление в пищу не только мандаринов, грейпфрута и апельсинов, а питание в целом. Острый тонзиллит проявляется, в том числе выраженной интоксикацией. Интоксикационные явления сильно ослабляют организм, и последние силы организм вынужден тратить на борьбу с инфекцией. Поэтому нельзя при болезни перегружать больного трудно перевариваемой пищей, хотя бы в острый период. У организма просто не хватит сил как следует ее переварить.
Есть можно продукты, которые легко усваиваются. Это протертые каши, пюре, мясные и рыбные некрепкие бульоны, овощи, некислые фрукты, кисломолочные нежирные продукты, мясо курицы или кролика, постная рыба. Исключается жирная, жареная, копченая пища, маринады, консервы, газировка, неразбавленные соки, шоколад, конфеты, торты, свежий хлеб, свежая капуста, редька, острые блюда, соусы и приправы. Еда и питье должны быть теплыми, порции маленькие, питание разнообразное и частое не меньше пяти раз в день.
Польза цитрусовых при ангине
Цитрусовые обладают самым ценным витамином – аскорбиновой кислотой, которая крайне необходима для выздоровления при тонзиллите. Витамин С укрепляет стенки сосудов, способствует повышению иммунитета, защищает клетки от агрессивного воздействия окружающей среды, обладает антиоксидантным эффектом. Витамины группы В, которые содержат цитрусовые, нормализируют сон, улучшают настроение, укрепляют сердечную мышцу.
Мандарины, грейпфрут и апельсины содержат большое количество фитонцидов, подавляющих размножение болезнетворных микроорганизмов.
Мандарины содержат наименьшее количество витаминов и микроэлементов. Но их так же полезно есть при простудах, поскольку мандарины способствуют очищению дыхательных путей. Самым богатым на полезные вещества считается грейпфрут. В нем имеются витамины С, Д, РР, которые благотворно воздействуют на сердечнососудистую систему, успокаивают, нормализуют температуру, способствуют восстановлению сил после перенесенных инфекционных заболеваний. Грейпфрут самый низкокалорийный плод, он состоит на 90% из воды, а сахара в нем всего 7%. Грейпфрутовый экстракт косточек является натуральным антибиотиком, поэтому он ускоряет выздоровление при ангине.
Как действуют цитрусовые при тонзиллите:
- уменьшают отечность слизистой оболочки носоглотки;
- снижают болевые ощущения в горле;
- понижают температуру;
- уничтожают бактерии и вирусы;
- снимают воспаление;
- помогают работе печени;
- повышают иммунитет.
Как употреблять
В острой фазе заболевания у больного отмечаются выраженные боли в горле, покраснение, отечность слизистой и гланд. Поэтому все цитрусовые можно употреблять в виде свежевыжатого сока, пополам разведенного теплой водой. Если больной точно знает, что у него нет противопоказаний, то можно есть грейпфрут, апельсины или мандарины не целиком, а несколько долек и то, когда пройдет острая фаза болезни или же в начальном периоде.
Нельзя есть мандарины, грейпфрут и апельсины при ангине в свежем виде. Агрессивные кислоты могут раздражать слизистую горла и провоцировать кашлевой рефлекс
Кроме того, цитрусовые кислоты разрушающе действуют на зубную эмаль, поэтому сок можно пить через соломинку и полоскать после этого рот водой.
Нельзя есть цитрусовые во время болезни детям до пяти лет, людям, склонным к аллергическим реакциям, больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при рефлюксном эзофагите, повышенной кислотности желудка, воспалении тонкой кишки в стадии обострения. Грейпфрут абсолютно противопоказан людям, принимающим антидепрессанты, поскольку он блокирует действие активных веществ лекарства.
Рецепты
- Единственный период при остром тонзиллите, когда можно есть цитрусовые не опасаясь, это самое начало заболевания, когда еще нет выраженной клинической картины, сильных болей в горле и налета на гландах. В случае отсутствия противопоказаний на начальной стадии можно сразу медленно съесть полплода без кожуры, ничем его не запивая. Через 3-4 часа съесть вторую половину. Принимать пищу нужно не ранее чем через час. Эффект: сок плодов омывает слизистую глотки, удаляя микробы, снимая воспаление.
- Грейпфрут можно есть в виде варенья: мякоть с двух плодов растереть со стаканом сахара, добавить тертую цедру, поставить в микроволновку на 14 минут. В горячую смесь положить несколько листьев мелиссы и полчайной ложки зерен розового перца. Такое варенье сохраняет все полезные вещества, аромат и вкус плода.
- Столовую ложку цитрусового сока развести в стакане воды комнатной температуры. Принимать как жаропонижающее средство.
- Если цитрусовые нельзя употреблять внутрь, то можно применять в качестве обтираний. Столовую ложку грейпфрутового сока развести в стакане теплой воды и обтирать тело при высокой температуре. Этот же рецепт подойдет для полосканий горла.
- Апельсины, мандарины, грейпфрут богаты эфирными маслами, которые содержатся в кожуре плодов. Выдавить из кожуры сок в столовую ложку воды или потереть кожуру на мелкую терку и размешать с небольшим количеством воды. Использовать в аромалампе для вдыханий.
- Очистить плоды, кожуру вскипятить, делать ингаляции. Мякоть использовать для сока, смешав все три фрукта.
Паровые ингаляции нельзя делать при высокой температуре
Осень, зима, весна – сезон простуд и цитрусовых, которые отлично помогут в лечении ангины параллельно с традиционными средствами. Употребление в пищу апельсинов, мандаринов и грейпфрутов является не только вспомогательной лечебной терапией, но и отличной профилактикой заболеваний горла.
Автор: Ангелина Елена
Источники: medscape.com, health.harvard.edu,
medicalnewstoday.com.
Источник
В полку ценных для здоровья фруктовых очисток прибыло. Доказательство — ошеломляющие научные открытия на тему пользы и вреда апельсиновых корок.
Фото: Depositphotos.com. Автор: asimojet.
Состав и калорийность
- витамины A, E, C, группы B;
- калий, кальций, медь, железо, цинк;
- пищевые волокна;
- флавоноиды.
Благодаря невысокой калорийности (97 ккал) апельсиновые корки могут смело употреблять люди, которые следят за фигурой.
Полезные свойства
Рассмотрим, какую пользу здоровью приносит цедра апельсина.
- Американские учёные доказали, что флавоноиды в её составе обладают антираковыми свойствами. Продукт содержит вещество лимонен, которое снижает риск развития онкологических заболеваний.
- Понижает артериальное давление (АД).
- Снимает воспаление подобно препарату «Индометацин». К таким выводам пришли исследователи из Нью-Йорка.
- Улучшает обмен веществ и работу желудочно-кишечного тракта.
- Поддерживает здоровье ротовой полости. Стоматологи рекомендуют жевать кожуру 1 раз в день для санации, естественного отбеливания зубов, профилактики стоматита. Благодаря антибактериальным компонентам продукт защищает от кариеса.
- Проявляет антигистаминные свойства. Помогает справиться с аллергией. В отличие от лекарств не вызывает сонливость.
- Очищает лёгкие, профилактирует респираторный дистресс, выводит мокроту.
- Укрепляет иммунитет, предотвращает простудные заболевания.
- Защищает от диабета благодаря высокому содержанию пектина и фитохимических соединений, которые ингибируют синтез белка RLIP76. Этот белок опасен для человека: ответственен за рак, диабет и ожирение.
- Снижает уровень холестерина в крови. Действующие вещества: флавоноид гесперидин и полиметоксилиновые флавоны (PMFs). По словам автора исследования, Эльзбет Куровски, они справляются с проблемой лучше некоторых медикаментов.
- Способствует похудению за счет низкой калорийности, высокого содержания диетических волокон и витамина C.
- Обеспечивает здоровье глаз. В апельсиновой кожуре нашли важные для зрительной системы соединения: лимонен, деканол и цитраль. Имеют противовоспалительные свойства, борются с инфекциями, укрепляют зрение.
После месяца употребления апельсиновых корок у мужчин с избыточным весом и гипертонией наблюдалось значительное снижение давления. Участники эксперимента чувствовали прилив сил и энергии.
Интересно! Продукт послужил основой для разработки натурального спрея Allertrex для очищения дыхательной системы. Помимо цедры апельсина, содержит травы и эфирные масла: листья эвкалипта, мяты, медуницы, подорожника, цветки лобелии, чапараль и пр.
Гликемический индекс (ГИ) = 5. Это значит, что употребление цедры без добавления подсластителей вызывает лишь небольшое повышение уровня сахара в крови.
Применение в косметике
Кожура апельсина оздоравливает кожу: питает, омолаживает, скрабирует, избавляет от угрей и чёрных точек, осветляет тон. Российские косметологи советуют делать на её основе домашние маски для лица.
В сочетании с молоком или творогом высушенная цедра превращается в питательный тоник. Также используется для удаления загара.
Подтягивающая маска
Апельсиновая цедра содержит фруктовые кислоты и витамины, которые питают и подтягивают кожу лица.
- Корочки прокрутите в мясорубке или натрите на тёрке.
- К 2 ч. л. порошка добавьте 1 ч. л. мёда и чуть-чуть нежирного йогурта.
- Полученный крем нанесите на кожу, подержите 20 минут.
- Ополосните лицо холодной водой.
Скраб для тела
Поместите небольшое количество цедры в пилинговую подушечку (можно купить набор готовых или сделать самостоятельно из плотной марли) и обработайте кожу сразу после душа.
Фруктовые кислоты мягко скрабируют, а эфирные масла дезодорируют тело.
Порошок для ванн
Порошок тонкого помола из высушенных апельсиновых корок добавляют в тёплую ванну для питания, лечения воспалительных высыпаний, улучшения текстуры и тона кожи.
Средство для волос
Залейте измельчённые корочки водой. Оставьте на ночь. На следующий день промойте этой смесью свои волосы.
Это помогает избавиться от перхоти, хорошо очищает и кондиционирует волосы.
Домашний бальзам для губ
Добавьте немного миндального масла, равное количество сахара и апельсиновых корок в миску. Смешайте и дайте немного постоять перед нанесением на губы.
Вред и противопоказания
Особое беспокойство вызывает кожура плодов, выращиваемых в промышленных масштабах. Апельсины, лимоны и лаймы возглавляют список фруктов, содержащих следы сразу несколько пестицидов, гербицидов и других, токсичных для человека веществ.
За рубежом апельсиновую цедру и БАДы на её основе продают в магазинах здорового питания. Где россиянам искать органические цитрусовые — непонятно.
Воздержаться от употребления следует при заболеваниях:
- панкреатит;
- аллергия на цитрусовые;
- гипотония (пониженное артериальное давление);
- расстройство пищеварительной системы;
- язвенное поражение желудка;
- болезни кишечника (например, дисфункция двенадцатиперстной кишки);
- гастрит;
- нефрит, гепатит и колит.
Наибольший вред апельсиновые шкурки могут нанести при заболеваниях ЖКТ в стадии обострения.
Внимание! Если планируете использовать цедру в лечебных целях, при любом из перечисленных противопоказаний, предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Рецепты народной медицины
Компресс от экземы
При экземе корочки апельсина прикладывают внутренней белой стороной к больному месту и фиксируют бинтом на всю ночь.
Отвар для улучшения аппетита
- Шкурки 6–7 фруктов залейте 1,5 л воды.
- Варите на среднем огне, пока в кастрюле не останется 1/2 л жидкости.
- Процедите, добавьте мёд по вкусу.
Пейте по 2 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды.
Настойка для лечения простуды
Эффективно борется с температурой.
- 50 г засушенных корочек залейте 0,5 л водки.
- Поставьте в тёмное место на 3 недели.
- Перед употреблением процедите.
Принимайте по 20–30 капель 5–6 раз в день.
Аромат от депрессии
Содержащиеся в цитрусовой кожуре эфирные масла благоприятно влияют на нервную систему человека.
Чтобы избавиться от стресса и повысить настроение, разложите цедру апельсина в спальне вокруг кровати за полчаса до сна. Или протрите корочками виски.
Против маточных кровотечений
Этот отвар останавливает маточное кровотечение.
- Снимите кожуру с 6–7 апельсинов.
- Залейте её 1,5 л воды.
- Варите, пока жидкость не выпарится наполовину.
Пейте по 4 ч. л. 3 раза в день.
Осторожно! Отвар можно рассматривать только как вспомогательное средство. Внутренние кровотечения любой локализации опасны для жизни. Немедленно обратитесь к врачу!
Сироп от сухого кашля
- Цедру нарежьте небольшими кусочками.
- Засыпьте сахаром.
- Варите полчаса.
- Отфильтруйте и перелейте в стеклянную банку с узким горлышком.
Принимайте по 1–2 ст. л. сиропа во время приступа кашля.
Микстура от изжоги
- Смешайте 1 ч. л. измельчённой кожуры с 1 ст. л. корня солодки.
- Залейте в полученную смесь 1,5 л воды.
- Поставьте кастрюлю на огонь, выпарьте половину жидкости.
- Остудите и процедите.
- Добавьте мёд, перемешайте.
Принимайте 3 раза в день за 30 минут до еды в течение месяца.
Отвар от похмелья
Вскипятите смесь соли с апельсиновой цедрой в небольшом количестве воды. Подержите на огне около 20 минут. Остудите и немедленно выпейте.
Выбор и хранение
Для приготовления витаминных напитков выбирайте апельсины без механических повреждений и потемнений на кожуре. При этом цедра должна издавать свежий, яркий аромат.
Как снять с апельсина цедру
Плоды тщательно промойте холодной водой, почистите щёткой с мылом, чтобы удалить с поверхности пестициды и другие химикаты.
- Если планируется дальнейшая сушка корок, просто очистите апельсины руками.
- Для получения свежей цедры воспользуйтесь специальным приспособлением — зестером (citrus zester). Он снимает только тонкий верхний слой кожуры, который удобно добавлять в выпечку, салаты и напитки.
Как засушить
Фото: Depositphotos.com. Автор: esokolovskaya.
Чтобы засушить апельсиновую кожуру в домашних условиях, достаточно разложить её на противне и оставить на проветриваемом участке кухни, например на подоконнике. Ускорить процесс поможет духовка или специальная сушилка для овощей и фруктов.
Внимание! Температурная обработка снижает концентрацию ценных веществ в составе цедры. Особенно быстро «улетучивается» витамин C. Поэтому свежие корочки всегда полезнее дегидратированных.
Правила хранения
Сушёные апельсиновые корочки храните в тёмном месте, в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой (чтобы по возможности исключить контакт с воздухом). Не используйте холодильник — в нём цедра быстро портится.
Как приготовить чай
Напитки на основе апельсиновых корочек облегчают дыхание, лечат кашель, очищают носовые пазухи и снижают артериальное давление.
Рецепт зависит от состояния корок.
- Сушёные можно просто заварить, желательно при температуре не выше 90 °С.
- Свежие поместите в кастрюлю с водой и вскипятите. Позвольте напитку настояться в течение часа. Процедите. Для пряности добавьте палочку корицы или звёздочку бадьяна.
Апельсиновые или лимонные
Какие корочки полезнее: апельсиновые или лимонные? Их свойства похожи и применяются:
- в тонизирующих масках для лица;
- для лечебных ванн при лечении неврозов и депрессии;
- для приготовления отваров против метеоризма.
Но есть различия:
- Рецепты с цедрой лимона показаны для удаления бородавок и лечения перхоти.
- Апельсиновые корки помогают при маточных кровотечениях и простудных заболеваниях.
Другие кожурки
Верхний покрывающий слой многих овощей и фруктов содержит высокие дозы полезных для здоровья соединений.
- В луковой и чесночной шелухе концентрируются флавоноиды. Например, кверцетин, известный противораковым и антигистаминным свойствами.
- В корках арбуза больше аминокислоты (АК) цитруллина, чем в мякоти. Эта АК играет важную роль в укреплении сердечно-сосудистой и иммунной систем.
- В картофельных очистках учёные нашли фенолы и гликоалкалоиды выраженного антимикробного и заживляющего действия.
Применение банановой кожуры.
Источник
Ангина.
♦ Пол литровую банку до половины наполните мелко нарезанными листьями алоэ и засыпьте сверху сахаром. Обвяжите горлышко банки марлей и настаивайте 3 дня. Затем налейте туда водки до верха, обвяжите марлей и снова настаивайте 3 дня. Процедите, отожмите и пейте по 1 ст ложке 3 — 4 раза в день.
♦ Очистите головку чеснока, мелко нарежьте и добавьте в стакан яблочного сока. Поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите 5 минут, закрыв посуду крышкой. Снимите с огня и немного остудите. Пейте отвар горячим, мелкими глотками. В сутки надо выпивать от 1 до 3 стаканов.
♦ Ломтик белого хлебе опустите в кипящее молоко. подождите пока мякиш пропитается и немного остынет, выньте его и съешьте. Делайте так 3 раза в день.
♦ Заваривают айвовый чай: нарезанный на мелкие кусочки плод айвы заливают кипятком (200 мл на 1 плод среднего размера), закрывают блюдцем и настаивают 30 минут. Пьют по 1 ст ложке 3 — 4 раза в день перед едой.
♦ Отваром из базилика рекомендуется полоскать рот.
♦ При воспаленных гландах полощите чаще горло настоем луковой шелухи: 3 чайные ложки на 0,5 л воды.
♦ При ангине, трахеите, воспалении слизистой оболочки рта для полоскания используют сбор из равных частей плодов фенхеля, листьев мяты, цветков ромашки. 1 ст ложку измельченной смеси заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в теплом месте 25 минут, процеживают.
♦ Смешайте 4 ст ложки меда, 2 ст ложки оливкового масла, натертую половину средней луковицы, и 1 ч ложку лимонного сока. Принимайте ежедневно по 2 ч ложки через каждые 3 часа в течении 4 суток.
♦ В стакан теплой воды добавьте 1 ч ложку яблочного уксуса. Полощите горло каждый час.
♦ 10-15г. сухих листьев подорожника большого залить 1-м стаканом кипятка, дать остыть и процедить. Полученный настой использовать для промываний и полосканий.
♦ Полощите горло 1,5 — 2%-ным раствором мумие 2 — 3 раза в день. Раствор готовится так: кипятите дистиллированную воду 15 минут, остудите до 70°С, добавьте нужное количество мумие и доведите объем до требуемого.
♦ При тонзиллите, ангине, фарингите, стоматите2 ч ложки измельченной травы душицы залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 20 минут, процедите. Полощите рот и горло. А при головной боли смочите в настое хлопчатобумажную салфетку и сделайте компресс на лоб.
♦ Смешайте 250 г творога и 200 г мелко нарезанного лука. Смесь слегка нагрейте на пару, распределите по марле и приложите к горлу. Сверху перевяжите сухим полотенцем и держите компресс 30 минут.
♦ 1 ст ложку измельченных свежих лисичек залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте в термосе час, процедите и прополощите горло несколько раз в день.
♦ Смешайте семена: 2 части пастернака, 1,5 части льна, 1 часть укропа. 1 ч ложку сбора залейте 150 мл кипятка, выдержите на водяной бане 10 минут, настаивайте 30 — 40 минут, процедите. Добавьте 50 мл теплого молока и 1 ч ложке липового меда, медленно выпейте.
♦ 100 г сухих ягод голубики залейте 0,5 л воды, кипятите, пока не останется 0,3 л . Этим отваром полощите горло.
♦ Если воспалились миндалины смазывайте их ватой, пропитанной пихтовым маслом, 4 — 5 раз в сутки через каждые 5 — 6 часов, курс лечения — 2 — 3 дня. Эффект усилится, если одновременно закапывать в каждую ноздрю по 1 капле масла. Могут быть неприятные ощущения, но они пройдут через 5 — 10 минут.
♦ При хроническом тонзиллите больного до пояса обертывают мокрой простыней. Обертывание делают так: простыню смачивают в холодной воде, отжимают, заворачивают в нее больного, а затем в теплое одеяло. Лежать надо 10 — 15 минут.
♦ При тонзиллите полезно полоскать горло водой с квасцами (1/2 ч ложки на 1 стакан холодной воды, хорошо размешать). Процедуру проводить 5 минут в течении первого часа, 15 минут в течении второго, затем утром и вечером в течении 3 дней.
♦ При ангине рекомендуют горячие ножные ванны (температура воды 40 — 42°С, продолжительность процедуры — 15 минут). для усиления эффекта в горячую воду можно добавить 1 ст ложку горчицы (или опустить в ведро 5 — 6 горчичников.)
♦ Надо делать компрессы с ледяной водой на горло ежедневно в течении 10 — 12 дней. Под шею подкладывают клеенку, затем слегка отжатый, сложенный вдвое кусок ткани. Поверх ткани накладывают тонкое полотенце и еще слой клеенки. Поверх всего накладывают одеяло или очень теплый шарф. Через 10 — 15 минут (как только нагреется полотенце) надо снова смочить его в ледяной воде и опять поставить компресс похолоднее. Повторять в течении 1,5 часа, затем снять компресс, растереть горло шерстяной тканью и хорошо укрыться одеялом.
Не бойтесь холодной воды в компрессах. Простудиться не успеете, холодным компресс будет всего 3 — 4 минуты, затем он постепенно нагреется, получится хороший согревающий эффект, если обертывание тугое и сделано правильно.
♦ Если поднялась высокая температура, для ее снижения можно обернуть ноги полотенцем, смоченным в холодной воде с уксусом (1 ст ложка на 1 л), и держать этот компресс 20 — 30 минут.
♦ Натрите на мелкой терке красную свеклу, смешайте 1 стакан кашицы с 1 ст ложкой 9%-ного уксуса. Настаивайте в закрытой посуде в темном месте 4 часа. Отожмите через плотную ткань, и соком полощите горло каждые 2 часа.
Читайте так же …
Источник
