Семя тмина от ангины

Применение масла черного тмина известно давно. Это ценный, и широко используемый продукт в народной медицине. Его целебные свойства обусловлены натуральным составом. Применяют такое средство для лечения многих болезней.

Состав семян черного тмина

После подробного изучения зерен тмина в них было обнаружено множество полезных веществ. Все они позитивно влияют на организм человека и помогают избавиться от ряда недугов.

Состав черного тмина:

• протеины (включая аминокислоту аргинин);
• жирные кислоты;
• простые сахариды и полисахариды;
• пищевые волокна;
• витамины группы В и РР;
• каротин;
• токоферол, аскорбиновая кислота, витамин К;
• холин;
• минералы: кальций и калий, фосфорные соединения и магний, соли цинка, железа, а также медь и селен.

Дополнительно в тмине содержатся фосфолипиды, алкалоиды, сапонины и дубильные соединения. Из растительных стеролов присутствуют камперстин и ситостерин. В продукте находится до 1,4% эфирных масел, придающих ему специфический аромат. Такой богатый и разнообразный состав пряности обеспечил ей применение в самых разных сферах.

Черный тмин: полезные свойства масла

Масло, получаемое из семян данной специи, используется уже много веков. Насыщенный, сбалансированный состав по достоинству оценили специалисты народной медицины. Масло из тминных семечек имеет приятный аромат, в его вкусе чувствуется легкая горечь.

Чем ярче выраженный горьковатый вкус масла, тем больше полезных компонентов в нем находится.

Масло получают из сырых, не обжаренных семечек тмина холодным прессованием. Это позволяет сохранить все его полезные, уникальные свойства и не разрушить витамины при нагревании.

Масло обладает рядом особенностей по сравнению с жирами из других растений. Оно усиливает иммунитет и стабилизирует работу пищеварительной системы. В косметологии его применяют, чтобы существенно укрепить волосы, а также ускорить их рост. Еще одна его особенность в том, что оно усиливает природный цвет, делает его насыщенным.

Средство оказывает выраженное бактерицидное и желчегонное влияние, способствует снижению уровня холестерина. Антиоксиданты, которыми насыщено масло, нейтрализуют свободные радикалы в организме.

Средство не обязательно употреблять для лечения уже имеющихся недугов, оно подходит и для профилактических целей.

Применение масла черного тмина

Многие знахари, народные целители считают специю панацеей от всех проблем со здоровьем. Тмин действительно спасает от множества недугов, но нельзя забывать, что у него есть ряд ограничений и противопоказаний.

Прежде, чем использовать тминное масло для лечебных целей, следует провести тест на аллергические реакции.

Если нет заболеваний пищеварительного тракта, тмин хорошо переносится, то полученное из его семян масло употребляют натощак, за 30-40 минут до приема пищи. Если есть патологии ЖКТ, то можно принимать средство после еды. Это отрегулирует пищеварение, усилит защитные функции организма, избавит от кашля, головных болей, многих хронических заболеваний.

Для достижения стойкого эффекта масло из черного тмина необходимо принимать не периодически, а курсами. Один курс терапии (при приеме внутрь) составляет не более 3-4 месяцев. Затем нужно сделать перерыв хотя бы на 2 месяца, после чего лечебный курс можно повторять.

Масло черного тмина при ангине

Для борьбы с болезнями горла готовят отвар для полоскания. Чтобы его сделать, нужно 2 ч. л. (примерно 10 г) семечек отварить в 1,5 литрах воды и обязательно процедить. Горло следует активно полоскать дважды в сутки.

Еще одно эффективное средство от ангины – это тминное масло. Им можно смазывать горло снаружи. Если развести ложку жидкости в 200 мл воды, влить немного уксуса, получится средство для полоскания рта и воспаленного горла.

Масло черного тмина при простуде

Чтобы избавится от простуды дома, не прибегая к употреблению аптечных лекарств, можно делать ингаляции с добавлением тминного масла. Достаточно взять кастрюлю, вскипятить воду, добавить в емкость несколько капель масла специи. Настаивать под крышкой примерно 10 минут, затем накрыв голову полотенцем дышать паром с эфирными маслами в течении 15 минут.

Масло черного тмина при кашле

Для избавления от влажного кашля средство употребляют как наружно, так и вовнутрь. Для внешнего использования масло тмина (1 часть) разбавляют оливковым (5 частей), тщательно перемешивают и натирают лопатки и область грудной клетки. После чего необходимо накрыться теплым одеялом или укутаться шерстяным платком.

Внутрь от мокрого кашля принимают жировую субстанцию не более, чем по 1 ч. л. 3-4 раза в сутки, обязательно до приема пищи. Чтобы эффект был максимальным, следует запивать средство медовой водой (1 ст. ложка меда на полстакана жидкости). Точно также рекомендуется лечить бронхит.

Часто, масло черного тмина употребляют вместе с молоком.

Масло черного тмина в нос

В чистом, не разведенном виде масло против насморка не закапывают. Его предварительно разбавляют водой в такой пропорции: на 200 мл слегка нагретой жидкости нужно взять 5 капель жира. Получившеюся смесь по 2-3 капли закапывают в каждую ноздрю трижды в сутки.

Черный тмин: применение детям

Детям масло, отжимаемое из специи, и средства на его основе следует давать только после 6 лет. Это ограничение распространяется для внутреннего применения. Наружно средство можно использовать в любом возрасте. Такой способ не имеет ограничений, кроме индивидуальной невосприимчивости.

Прежде, чем применять масло черного тмина наружно для малышей до одного года, следует проверить, есть ли у него аллергия на специю и получить консультацию педиатра.

Детям, которым выполнилось 6 лет, за один прием можно использовать не больше 0,5 ч. л. масла. Взрослым разрешается употреблять по полной чайной ложке. Для определенных заболеваний, масло перед применением смешивают с соком лимона, отваром из семян льна, йогуртом без вкусовых добавок или другими напитками.

Чтобы побороть насморк у детей, тминное масло закапывают в нос, но не в натуральном виде, а предварительно смешав его в соотношении 1:1 с маслом из оливок. Нос закапывать следует 3 раза в сутки.

Если ребенок простудился и кашляет, то ему показаны паровые ингаляции с тминным маслом. Достаточно взять 1 л кипятка, влить в него столовую ложку масла этой специи. Смесь поместить в специальный ингалятор.

Если такого нет, то не менее результативно просто подышать ароматным паром над миской или неширокой кастрюлькой.

Для устранения заболеваний горла или кашля, хорошим средством для ребенка станет чай из трав с добавлением нескольких капель масла тмина. Дополнить внутреннее лечение хорошо внешними процедурами. Для этого жир следует втирать в область грудной клетки. Только перед применением его (1 объем) смешивают с оливковым маслом (5 объемов). Процедуру проводят дважды в сутки.

Противопоказания к употреблению черного тмина или вред

Помимо полезных свойств, черный тмин имеет и противопоказания. Поскольку растение содержит концентрат полезных компонентов, особенно при передозировке, оно способно провоцировать негативные реакции организма.

Не рекомендуется принимать средства на основе черного тмина в случаях:

1. Индивидуальной невосприимчивости растения, аллергии на него.
2. Беременность, поскольку влияние активных веществ на плод не изучено. Биоактивные вещества могут спровоцировать выкидыш, поэтому рисковать не стоит.
3. Наличие хронических заболеваний пищеварительной системы. Особенно это касается гастрита, камней в желчном пузыре, язв желудка или кишечника. Иначе применение масла только усилит неприятные симптомы этих болезней.
4. Трансплантация органов. Масло черного тмина активизирует иммунные реакции и может спровоцировать отторжение трансплантируемых тканей.
5. Патологии сердечнососудистой системы, инфаркт, инсульт. Это ограничение связано с тем, что средство активизирует кровоток, поэтому возрастает нагрузка на сердце.
6. Тромбоз. Употребление семечек и масла из специи приводит к увеличению вязкости крови пациентов, склонных к образованию тромбов.

Зная все о лечебных свойствах маслах черного тмина и его противопоказаниях, можно значительно улучшить общее состояние организма. Но если у вас имеется склонность к аллергическим реакциям, тогда перед использованием средства рекомендуется проконсультироваться у доктора.

Как выбрать масло черного тмина — видео

Тмин с коньяком — монгольский рецепт лечения ангины

Тмин – одна из древнейших известных специй. Его семена обладают приятный ароматом и горьковатым вкусом и добавляются во многие блюда от супов и маринадов до овощных смесей и даже сладких пудингов. Тмином часто ароматизируют сыры, он прекрасно сочетается с овощами (картофелем, морковью, тыквой), бобовыми, ржаной мукой. Его издавна начали использовать на Ближнем Востоке и в Азии, где первыми по достоинству оценили тмин и начали использовать его не только для улучшения вкуса различных блюд, но и в лечебных целях. Считалось, что тмин способен избавить от массы болезней, его употребляли в пищу в целях профилактики самых разных заболеваний. Тмин применяется и для лечения ангины – в современности он активно используется вместе с коньяком и даёт ощутимые результаты.

При использовании тмина с коньяком речь идёт не о полноценном лечении ангины, а об облегчении состояния больного в период болезни. Дело в том, что ангина вообще не может лечиться народными средствами. Победить её можно лишь антибиотиками. Полное излечение таким способом может произойти только если у больного не ангина, а фарингит, ларингит, хронический тонзиллит или ОРВИ, некоторые болезни трахеи, гортани, бронхов.

Но это не значит, что нужно сидеть, сложа руки, ожидая, пока антибиотики вылечат организм, и терпеть боли в сочетании с плохим самочувствием. Горлу можно помочь, смягчив его и применяя дополнительные средства для вывода инфекцию из организма. Но делать это нужно осторожно. Средство, содержащее коньяк, может согревать. Этого категорически нельзя делать в начале болезни, так как созданная согреванием среда заставит микроорганизмы, являющиеся причиной заболевания, не погибать, а усиленно размножаться.

Как вылечить ангину и другие болезни тмином с коньяком

Рассмотрим отдельно действия семян тмина и коньяка.

У тмина очень большой спектр полезных для человека свойств. Его применяют при проблемах с пищеварением, лактацией, репродуктивной и сердечно-сосудистой системами, регенерацией кожи, слезоточивостью, головной болью…

Так, при лечении ангины и других заболеваний горла тмин:

• оказывает антибактериальное и антисептическое действие, уничтожает многие вирусы и бактерии, в том числе те, которые провоцируют развитие ангины;

• снимает воспаление;

• оказывает спазмолитический эффект и успокаивает горло;

• проявляет откашливающий эффект, способствует отхождению мокроты;

• снижает боль в горле;

• поддерживает иммунитет и повышает работоспособность;

• стимулирует процессы регенерации.

Всё это происходит благодаря массе полезных веществ, входящих в состав тмина и благоприятно влияющих на самые разные системы в организме человека.

Чёрный тмин содержит:

• витамин А (ретинол, бетакаротин), влияющий на формирование иммунной системы, слизистых и кожных покровов;

• витамин В1 (тиамин), способствующий извлечению энергии из попавших в организм углеводов;

• витамин В2 (рибофлавин), крайне важный в обмене веществ, участвующий в правильном составе слизистых организма и образовании красных телец;

• витамин В3 (РР, никотиновая кислота), участвующий в большой части окислительно-восстановительных реакций;

• витамин В4 (холин), иногда считается витаминоподобным веществом, способствует ферментативному расщеплению жиров;

• витамин В6 (пиридоксин), задействованный в более чем 60 ферментативных реакциях;

• витамин В9 (фолиевая кислота), очень важный для беременных и влияющий на уровень гемоглобина;

• витамин С (аскорбиновая кислота), значительно поддерживающий иммунитет человека и благодаря этому ускоряющий борьбу с любыми инфекциями;

• витамин Е (токоферол), уменьшающий риск развития онкологии;

• кальций;

• калий;

• железо;

• фосфор.

Коньяк берёт на себя в основном функцию обеззараживания.

Из тмина с коньяком готовится отвар. Этот отвар пьют и для лечения, и для профилактики. Он будет полезен не только при ангине, но и при любых простудных заболеваниях. В восточных странах принято выпивать рюмку отвара тмина с коньяком за обедом в холодное время года. Некоторые люди полощут этим отваром горло. Такой способ применения тоже приносит результат.

Во время болезни отвар принимают трое суток по 5-6 раз в день. Хотя при сильном организме и хорошем иммунитете бывает достаточно нескольких часов. Пить нужно один раз в 30 минут. Для взрослого человека одноразовой порцией будет столовая ложка.

Кому противопоказан отвар тмина

• Аллергикам.

Тмин, как и другие пряности – сильный аллерген. Даже в пищу его добавляют в ограниченном количестве, часто в сочетании с другими приправами. Поэтому аллергикам с ярко выраженными реакциями лучше воздержаться от употребления тмина, или же заранее опробовать на небольшой дозе – если вы почувствуете затруднение дыхания, начинающийся отёк в области носоглотки, откажитесь от тмина вовсе.

• Детям.

Здесь две причины: во-первых, в маленьком возрасте тмин часто вызывает аллергию; во-вторых, коньяк, как и любой другой вид алкоголя, не полезен детям.

• Кормящим мамам.

Причина та же, что и в предыдущем случае. Разница только в том, что тмин и коньяк попадают в организм ребенка не непосредственно, а через материнское молоко.

• Беременным женщинам.

Отвар может спровоцировать выкидыш. Если же с беременностью все будет нормально, то у ребенка, получившего тмин до рождения, повышается предрасположенность к аллергическим реакциям в будущем, когда он родится.

• Людям с болезнями сердечно-сосудистой системы.

Отвар способен спровоцировать и вызвать сердечный приступ и даже инфаркт благодаря тому, что улучшает кровообращение. Это создаёт дополнительную нагрузку на ослабленное сердце. Сердечникам категорически запрещено употреблять средства на основе тмина и коньяка не только при заболеваниях носоглотки, но и в любых других целых. Спровоцировать приступ может даже кажущаяся незначительной дозе.

• Людям с тромбофлебитом.

Тмин способствует сгущению крови, категорически противопоказанному при тромбофлебите и тромбозе. Отвар может не привести к удручающим последствиям мгновенно, но стать толчком к тому чтобы в будущем образовался тромб.

Обязательно приобретайте тмин в проверенных местах – некоторые сорта растения ядовиты, а потому в сомнительных местах и на рынках вы можете купить не просто плохой, а сильно вредящий тмин. Хороший чёрный тмин можно найти в специализированных магазинах и аптеках.

Рецепт тмина на коньяке

Этот рецепт первоначально пришёл к нам ещё из монгольской медицины, он очень эффективен при боли в горле, обязательном элементе ангины. Если больной теряет голос, тмин на коньяке поспособствует восстановлению.

Для приготовления делайте следующее:

• половину стакана тмина измельчите до порошкообразного состояния при помощи кофемолки;

• пересыпьте измолотый тмин в кастрюлю, добавьте ещё 1-1,5 стакана воды;

• дайте жидкости закипеть, уменьшите огонь и кипятите ещё 15 минут, должна получиться вязкая, сравнимая с кофейной гущей масса, обладающая характерным пряным запахом;

• процедите получившееся через мелкое ситечко, при необходимости продавите гущу;

• добавьте ещё четверть стакана воды и продолжайте держать на огне до закипания, после снимите с огня;

• в горячую массу влейте столовую ложку коньяка и тщательно размешайте.

Получившийся отвар принимают после остывания по одной столовой ложке каждые полчаса. Как правило, эффект очень быстрый и заметен буквально через несколько применений – боль в горле отступает, процесс глотания уже не настолько затруднён. В зависимости от стадии ангины, на которой начат приём тмина на коньяке, через сутки или двое может показаться, что ангина ушла совсем, но не спешите – ангина, особенно в гнойной форме, требует тщательного лечения, и народный рецепт является лишь помощью организму, не всегда способной устранить инфекцию целиком.

Этот рецепт будет полезен не только при ангине, но и при любых заболеваниях гортани, трахеи, бронхов. Если вы подвержены частым простудам, фарингитам, тонзиллитам и другим схожим заболеваниям – принимайте тмин на коньяке в качестве профилактики, и болезни начнут беспокоить вас реже.